maandag 27 juni 2011

woensdag 8 juni 2011

Hyves

Ik heb vanaf nu een hyves voor Meesies Cupcakes, klik hier om er naar toe te gaan

zondag 5 juni 2011

Taart vol met roosjes

Meestal maak ik cupcakes, maar af en toe vind ik het leuk om een taart te bakken en dan het liefst een boltaartje. Gevuld met aardbeien-limoen mousse. Bekleed met witte fondan en rode en roze roosjes.



Schelpjes zoeken

Wat is er mooier voor kinderen dan een dagje strand. Lekker met je voeten in het zand, schelpjes zoeken en in de golven springen.



Bloemetjes....

Deze cakelet heb ik gemaakt voor mijn oma's verjaardag. Een mooi bloembakje.
Er omheen stonden cupcakes met een lilatoef en witte bloemetjes.



maandag 9 mei 2011

Nijlpaardje in bad

Deze heb ik een tijdje terug al gemaakt. Dit is het laatste werkje dat mijn vader nog gezien heeft en geproefd voor zijn overlijden. Ik had hem als voorbeeldje een aantal keren gezien online en vond hem zo leuk dat ik hem ook moest proberen.



woensdag 23 maart 2011

Cakelets

Vandaag heb ik cakelets gebakken. Ze zijn gemaakt van jumbo cupcakes. Afgesmeerd met botercreme en bekleed met fondant.





Cupcakes

De laatste weken weer wat cupcakes gebakken maar helaas nog geen tijf gehad om ze op de site te zetten, dus hier komen ze. Jumbo cupcakes met merengue botercreme



vrijdag 18 februari 2011

Lente boltaartje

Voor het eerst een boltaartje gemaakt, er zit een vuling in van aardbeien/limoen mousse.
Ben er best trots op voor een eerste :)




maandag 14 februari 2011

Chocolade cupcakes met chili

In het begin dacht ik: chocolade cupcakes met chili? Hmm ik weet het niet. Maar ben verkocht...in het begin proef je alleen de chocolade en dan begint het een beetje te prikkelen en te branden op je tong. Ik heb er een botercreme bij gemaakt van cacao en sinaasappel.


vrijdag 11 februari 2011

woensdag 9 februari 2011

Bananen cupcakes met een roomkaas topping

Heerlijke cupcakes gebakken met banaan en een klein beetje nootmuskaat. Daar bovenop zit een topping met roomkaas, vanille, citroen en poedersuiker. Een heerlijke combinatie



zondag 6 februari 2011

Cupcakes met appel en kaneel

Heerlijk..cupcakes met appel en kaneel, weer is wat anders dan de appeltaart.


vrijdag 4 februari 2011

Bananen cupcakes

Mijn jongens zijn gek op bananen, maar vaak blijzen ze te lang liggen en kunnen ze eigenlijk niet meer meegenomen worden naar school. Dus heb ik er bananen cupcakes van gemaakt. Met een heerlijke toef botercreme met vanille.



maandag 31 januari 2011

Choco choco cupcake

Mijn zoontjes favoriet de choco choco cupcake. Heerlijke chocolade cupcake met een glazuur van chocolade en fondant bloemetjes, suikerpareltjes, kokos.


Mojito Cupcake

Een heerlijke Mojito Cupcake. Klassieke vanille cupcake, met een glazuur van rum, limoen, munt en suiker en een toef botercreme met rum.



Juicy sinaasappel Cupcake

Een heerlijk cupcake met sinaasappel en een toef botercreme met sinaasappel en suikerpareltjes en fondant bloemetjes. Vooral de kinderen vonden deze heerlijk