vrijdag 18 februari 2011

Lente boltaartje

Voor het eerst een boltaartje gemaakt, er zit een vuling in van aardbeien/limoen mousse.
Ben er best trots op voor een eerste :)




maandag 14 februari 2011

Chocolade cupcakes met chili

In het begin dacht ik: chocolade cupcakes met chili? Hmm ik weet het niet. Maar ben verkocht...in het begin proef je alleen de chocolade en dan begint het een beetje te prikkelen en te branden op je tong. Ik heb er een botercreme bij gemaakt van cacao en sinaasappel.


vrijdag 11 februari 2011

woensdag 9 februari 2011

Bananen cupcakes met een roomkaas topping

Heerlijke cupcakes gebakken met banaan en een klein beetje nootmuskaat. Daar bovenop zit een topping met roomkaas, vanille, citroen en poedersuiker. Een heerlijke combinatie



zondag 6 februari 2011

Cupcakes met appel en kaneel

Heerlijk..cupcakes met appel en kaneel, weer is wat anders dan de appeltaart.


vrijdag 4 februari 2011

Bananen cupcakes

Mijn jongens zijn gek op bananen, maar vaak blijzen ze te lang liggen en kunnen ze eigenlijk niet meer meegenomen worden naar school. Dus heb ik er bananen cupcakes van gemaakt. Met een heerlijke toef botercreme met vanille.